2019年の10月から，
飲食料品と宅配新聞については，
８％の軽減税率が導入される。
飲食料品等を扱っている
卸売業や小売業は，
売上と仕入の中に
８％の分と10％の分が混在することになる。
これをどのようにして区分管理するか，
区分経理するかが問題となってくる。
経理だけの話ではないからだ。
商品管理，システム，営業……
そういったものを巻き込んだものになってくる。
以下は一例である。
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業種
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仕入
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売上
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飲食店
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食材の仕入れは８％
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基本的には10％
持ち帰りや宅配は８％
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弁当屋
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食材の仕入れは８％
弁当容器・割箸等は10％
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基本的には８％
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建設業
サービス業等
あらゆる業種
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福利厚生費に含まれるお茶代・お茶菓子代は８％
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